An den Terminen 7., 14., 21. und 28. Februar 2026
haben Besucherinnen und Besucher die Gelegenheit, das Sortiment kennenzulernen.
Hinter den Pfälzer Brotspezialitäten steht die familiengeführte Bäckerei Schwab, die für klassische
Backkunst und regionale Rezepturen steht.
Zum Angebot zählen unter anderem die sogenannte Doppelkruste, ein Roggen-Dinkel-Brot, wahlweise verfeinert mit Walnüssen, Maronen oder Kümmel, sowie der Goldbarren, ein Brot auf reiner Körnerbasis, das ohne Mehl und Hefe hergestellt wird. Ergänzt wird das Sortiment durch weitere Spezialbrote sowie eine Auswahl an Kuchen. Anfragen können per Mail an gestellt werden.
Mit der Testphase möchte die Gemeinde gemeinsam mit der Bäckerei prüfen, wie das Angebot von den Marktbesucherinnen und -besuchern angenommen wird.
