Hotel-Restaurant Sägmühle aktiv bei der Ausbildungsplatzinitiative Haßloch

„Haßlocher Schüler erkunden Haßlocher Unternehmen“ sowie bei „Aktion Tagwerk“

Am 17.06.2008 ermöglichte das Hotel-Restaurant Sägmühle acht Schülerinnen der Sophie-Scholl-Realschule einen Einblick in die Ausbildungsberufe Köchin,  Hotelfachfrau und Restaurantfachfrau. Jedes Jahr stellt das Hotel-Restaurant Ausbildungsplätze in den genannten Berufen zur Verfügung.

Gleichzeitig hatten die Schülerinnen Gelegenheit im Rahmen des Projektes „Aktion Tagwerk-Deine Arbeit fördert Bildungsprojekte in Afrika“ für Ihre Mitschüler ein „Grillbuffet“ vorzubereiten und durchzuführen und damit Gutes zu tun. Denn das Hotel-Restaurant spendete den „Lohn“ für die getane Arbeit an die „Aktion Tagwerk“.

Vier Schülerinnen waren in der Küche tätig und bereiteten unter Anleitung des Küchenchefs die Salate sowie das Grillgut zu. Dabei erhielten Sie auch Einblicke in den Tagesablauf eines Koch-Azubis.

Weitere vier Schülerinnen waren im Service des Restaurant tätig und konnten so den Tagesablauf einer Restaurantfachfrau erleben.

Alle acht Schülerinnen waren sichtlich mit großer Freude an der Arbeit und die zubereiteten Speisen mundeten den Gästen – darunter auch einige Eltern der Schülerinnen – vorzüglich.

Zugegen bei der Aktion waren neben dem Beigeordneten Jürgen Vogt, zuständig u.a. für Tourismus, auch der Fraktionsvorsitzende der HLL, Dr. Schulte. Beide dankten Andrea Hook, Besitzerin des Hotel-Restaurants Sägmühle, für ihr Engagement bei der Bereitstellung von Ausbildungsplätzen und für die Unterstützung der „Aktion Tagwerk“.

Jürgen Vogt betonte auch nochmals die Wichtigkeit des Tourismus bei der Schaffung von Arbeits- und Ausbildungsplätzen und hob die Notwendig, auch Jugendliche für die Not in der dritten Welt zu sensibilisieren, hervor.